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Conditions de ventes Garantie qualité Comment commander Jeudi 16 février 2012
 W4215

Les Plateaux Fraîcheur


N°1  Romulus 
(475-476)

Entrée : Tomate surprise au thon
Plat : Roti de dinde aux prunaux
Accompagnement : Taboulé
 "Trio de fromages", noix de beurre,
un petit pain de campagne
Dessert : Brownie, crème anglaise

 16.02 euro HT  16.90 euro TTC

 Vin recommandé : Terre Douce  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°2  Constantin 
(306-337)

Entrée : Salade italienne : mozarella, jambon de pays, tomates
Plat : Filet de saumon
Accompagnement : Riz sauvage, tomate confite
 "Trio de fromages", noix de beurre,
un petit pain de campagne
Dessert : Timbale de fruits exotiques

 17.73 euro HT  18.70 euro TTC

 Vin recommandé : Saint Véran  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°3  Maximin 
(235-238)

Entrée : Salade méridionale: thon, oeuf, tomate
Plat : Roti de boeuf
Accompagnement : Haricots verts en salade
 "Trio de fromages", noix de beurre,
un petit pain de campagne
Dessert : Brownie, crème anglaise

 17.73 euro HT  18.70 euro TTC

 Vin recommandé : Cuvée du Golfe de St Tropez  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°4  Dioclétien 
(285-305)

Entrée : Salade du Puy : lentilles, volaille, pomme verte
Plat : Suprême de porc
Accompagnement : Ratatouille, Riz sauvage
 "Trio de fromages", noix de beurre,
un petit pain de campagne
Dessert : Chocolat Framboise : biscuit chocolat, mousse chocolat noir, gelée de framboise

 18.86 euro HT  19.90 euro TTC

 Vin recommandé : Brouilly  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°5  Trajan 
(98-117)

Entrée : Salade Villageoise : emmental, bacon, nois
Plat : Poulet mariné au citron et herbes de Provence
Accompagnement : Farfalles aux poivrons et huile d'olive
 "Trio de fromages", noix de beurre,
un petit pain de campagne
Dessert : Prâliné : Dacquoise, crème prâlinée, noisettes caralélisées

 18.86 euro HT  19.90 euro TTC

 Vin recommandé : Cuvée du Golfe de St Tropez  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°6  Caracalla 
(211-217)

Entrée : Caviar d'aubergine, croûtons et tomates cerises
Plat : Rôti de boeuf
Accompagnement : Artichauts-tomates
 "Trio de fromages", noix de beurre,
un petit pain de campagne
Dessert : Charlotte au chocolat et fruits rouges

 20.76 euro HT  21.90 euro TTC

 Vin recommandé : Lussac St Emilion  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°7  Marc Aurèle 
(161-180)

Entrée : Tomate surprise au thon
Plat : Gigot d'agneau
Accompagnement : Haricots verts en salade
 "Trio de fromages", noix de beurre, un petit pain de campagne
Dessert : Brownie, crème anglaise

 20.76 euro HT  21.90 euro TTC

 Vin recommandé : Brouilly  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°8  Néron 
(64-68)

Entrée : Salade méditerranéenne : féta au herbes, magret de canard fumé
Plat : Terrine de St-Pierre sauce cocktail
Accompagnement : Asperges, crevettes
 "Trio de fromages", noix de beurre, un petit pain de campagne
Dessert : Charlotte au chocolat et fruits rouges

 20.76 euro HT  21.90 euro TTC

 Vin recommandé : Saint Véran  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°9  Domitien 
(81-96)

Entrée : Terrine de caille et pigeonneau
Plat : Saumon fumé
Accompagnement : Artichauts, oeuf de caille
 "Trio de fromages", noix de beurre, un petit pain de campagne
Dessert : Brésilien : Dacquoise, crème café, noix caraléliséees

 21.52 euro HT  22.70 euro TTC

 Vin recommandé : Petit Chablis  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°10  Titus 
(79-81)

Entrée : Salade hollandaise : carottes rapées, gouda
Plat : Solvay de volaille
Accompagnement : Rondelles de pommes de terre, riste d'aubergine
 "Trio de fromages", noix de beurre, un petit pain de campagne
Dessert : Prâliné : Dacquoise, crème prâlinée, noisettes caramélisées

 21.52 euro HT  22.70 euro TTC

 Vin recommandé : Lussac St-Emilion  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°11  Tibère 
(14-37)

Entrée : Terrine de St-Pierre sauce cocktail
Plat : Poitrine de pintade farcie
Accompagnement : Farfalles au pesto
 "Trio de fromages", noix de beurre, un petit pain de campagne
Dessert : Poire caramel : biscuit chocolat et vanille, mousse caramel, dés de poire

 23.89 euro HT  25.20 euro TTC

 Vin recommandé : Saumur Champigny  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Quantité
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N°12  César 
(30AC-14)

Entrée : Oeuf Norbégien : artichauts, saumon fumé, oeuf poché
Plat : Caille au foie gras
Accompagnement : Ratatouille, riste d'aubergine, haricots verts en salade
 "Trio de fromages", noix de beurre, un petit pain de campagne
Dessert : Exotique : biscuit vanille, noix de coco, passion, mangue

 24.93 euro HT  26.30 euro TTC

 Vin recommandé : Lussac St-Emilion  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte  
 
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Les Plateaux Fraîcheur
 

N°14  Diététique 
(Diététique-Protéiné)

Entrée : Crudités variés, soufflé au fromage Diététique, ratatouille
Plat : Haricots verts, tomates
Accompagnement :
 Fromage frais 0%
Dessert : Gâteau Diététique : chocolat frauits

 21.52 euro HT  22.70 euro TTC

 Vin recommandé : Saumur Champigny  
Boisson : 1/2 Évian ou 1/2 Badoit offerte

Diététique
 
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